Isteni svéd marcipános emeletes répatorta

4 kisebb tojás fehérjét kemény habbá verem. 50 dkg lisztet - benne 1 csomag sütőport, a 4 kisebb tojás sárgáját, 50 dkg finomra reszelt sárgarépát, 1,5dl olajat, 35 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot, őrölt 1 kávéskanál őrölt fahéjat összekeverem. Óvatosan elegyítem a felvert fehérjével, majd 2 részletben sütöm. Ha megsült (tűpróba) kettévágom a két tortát és kinyújtott marcipánt teszek a lapok közé. A két tortát és a lapokat az alábbi krémmel ragasztom össze: 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 20 dkg mascarpone, reszelt citromhéj és pár csepp citrom esszencia. Étcsoki mázzal fedem, marcipánnal és smarties-al díszítem. Még az "előítélesetesek" szerint is nagyon finom.