Olaszos pizzatészta
3 dl víz, 3 ek olívaolaj, 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 kk cukor, 1 kk só.
Min. 1 órát pihentetni meleg helyen, nyújtás után is min. 15 percet.
Rá mehet a "passata pomidorro", olívaolaj, oregánó, sajt. 10 percet sütni 250 fokon.
Lehetőség szerint nem elégetni a legjobb. Ez 2 pizzára elég.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése