Rakott karfiol

A karfiolt rózsáira szedve enyhén sós vízben megfőzöm. Kivajazok egy jénai tálat, a megfőtt karfiolt belerakom, megszórom zsemlemorzsával, megkenem tejföllel és reszelt sajttal megszórom. Forró sütőben aranybarnára pirítom. Isteni.