Bodzaszörp by Enikő, kedvenc uncsitesóm

7,5 liter víz + 3 kg cukor = felforralni, lehűteni. + 3 db citrom apróra vágva + 10 dkg citromsav vagy borkősav + 1 tk Na-benzoát + 20 bodzavirág tányér

Mindezt 3 napig állni hagyni lefedve, naponta 1x megkeverni, majd leszűrni és üvegekbe tölteni. Nagyon fincsi.